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TUhjnbcbe - 2022/12/4 20:20:00
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长岛县是山东省唯一的海岛县,位于胶东、辽东半岛之间,在*渤海交汇处,所以也造就了两海交界特有的地理气候特点,孕育出的海产品独具美味。

长岛海参的地理位置

长岛优质的地理位置与水质环境

岛上没有工业全年没有雾霾,良好的自然条件造就了海参的品质,但是这么好的海参每年的产量却少得可怜,一年也只有二三百斤,因为在每年海参捕捞的时候,平均每斤海参,只能挑出50斤8-9年参龄的纯野生海参,数量特别稀少,所以海参尤为珍贵,真正的钻石品质,大家看看,如果大家有不懂得,想鉴别的,百度搜索:“海岛渔夫海参”官方微博。

长岛海域水流湍急,水交换比较流畅,水质都是国家一级标准,海水清澈碧蓝,没有任何污染,水质肥沃,水下杂藻丛生,有着丰富的生物饵料。除了水质之外,还有一个非常重要的因素就是丰富的深海海泥(长岛以外许多地方没有海泥,或者即使有海泥也决不会有长岛海泥那样丰富的营养)给海参,鲍鱼,海胆等海珍品提供了非常好的生长环境,因此这里生长的海参营养更加丰富。

捕捞纪实

一年一度的春参捕捞已经开始了,经过了一个冬天的冬眠,海参宝宝们都出来觅食了,个个吃得膘肥体壮,而且春天是海参产卵的季节,只有成年的高参龄的母海参体内才有海参花(也就是海参的卵)。

第一站我们来到了庙岛,除了南北长山岛,庙岛是最早被开发利用的,古时候是囚禁犯人的地方,近代才开始捕捞海参,这里的环境优美,水质清澈,非常有利于海参的生长,小编家的海参绝大多数产自于此。跟着小编一起来看看今年的收成吧!

我们在鸳鸯洞里发现了一窝海参,个个都有一斤多,要不是海参篓容量有限,还能捡很多,这些就是8年前撒的海参苗,现在都长成老母了!让我们一起看看8年的海参王吧!

长岛最好的海参是在小钦岛和大钦岛一带,因为这两个岛是根本无法养殖和底播的,海沟很深,正常水深都在30米到40米,水流很快并且带来的养分也足,离大陆坐船需要3个多小时,岛上没有工业全年没有雾霾,良好的自然条件造就了海参的品质,但是这么好的海参每年的产量却少得可怜,一年也只有二三百斤,因为在每年海参捕捞的时候,平均每斤海参,只能挑出50斤8-9年参龄的纯野生海参,数量特别稀少,所以海参尤为珍贵,真正的钻石品质。

今天气出奇的好,海面温度适宜,风平浪静,海参捕捞工作进行得十分顺利,海参的长势也非常喜人,我们捕捞队也非常高兴,我们吃刚捞上来的海鲜,喝着酒,这就是海岛人的日常生活。

加工方式

长岛纯野生海参采用了最原始的古法加工海参方式,精选6-9年参龄的长岛纯野生海参,海参上岸后,必须第一时间加工,不添加任何的添加剂,在煮海参的时间以及自然晾晒的时间上我们采用了精准的时间制来加工海参(每次在煮海参的时候,必须严格按照时间来煮,火候大小的控制以及时间的长短必须精确)。利用这种精准的时间制加工出的海参,不仅让每一批海参品相达到最好,也最大限度地保留了海参的营养成分。并且采用这种古法加工工艺,加工出来的海参,会散发出淳朴本源的味道,也是最自然的一个味道。

长岛野生淡干海参多少钱一斤呢?

今年长岛的活参价格是元,按照成本核算,1斤最少得元,批发价可能还能便宜点,因为自有海域的农户还是很多的,长岛海参的特点就是,价格经济实惠,而且营养价值绝对不比大连的海参差,从地理位置和海域,长岛海参的生长环境更优于大连海参,大家选择的时候应该多方面去考虑!

市场上其他的海参价格

你想要干海参多少钱一斤?你想要多少钱的就有多少钱的,无非就是加多少料的问题。

现在有些产假加料的工艺很高,绝不是消费者想的那么简单,不用说普通的消费者,哪怕开了十几年专卖的批发商也鉴别不了,他只是知道一个批发价而已,很多专卖的有时候批发了一些淡干海参,实际上根本不是纯淡干的,大部分都是加微料的,加了多少料他真的是不清楚,厂家告诉他这是纯淡干的,他就认为是!我见过太多太多这样的朋友。

我们行业有句话叫:海参品质的好坏,完全要靠生产厂家的自律来控制,这句话一针见血,确实这样。我给批发商一句实在话,今年的大连圈养海参,如果批发价在2以下,绝不是纯淡干海参,哪怕只便宜50块钱也不是纯淡干海参!不信你就拿去检测,因为批发行业很透明,厂家一斤淡干海参的利润保持在70到块钱之间。

海参加料主要目是降低海参价格。鉴别干海参加料的方法有很多,对于普通的消费者来讲实际上是根本鉴别不出来的,只有生产厂家心里最清楚,到底加没加料?加了什么料?加了多少?有些连我都看不出来!有一年北京的一个批发商让我给他准备40斤的大连淡干海参,当时我没了,客户无论如何让我给他准备好,没办法我去同行家拿了40斤,这个同行还是个亲戚,因为是亲戚我并没有仔细去看这批海参,结果货发到北京出问题了,这批货稍微一煮就发软了,并且泡发不大!我去问我那个亲戚,刚开始死不承认,我说我要拿去检测,到底是不是纯淡干的?最后承认了,确实加料了!最后弄得我跟北京那边里外不是人!

下表是我们近期搜集的市场透明的零批价格,真实有效,参考价值大!欢迎吐槽!

对上述价格表作如下说明:

1).产地是关键,长岛参比辽参至少便宜一些。

2).种类是关键,千万别被福建海参忽悠了。

3).盐分含量是关键,盐分多少,是调节价格的常用伎俩。盐少价高,盐多价低。

4).网络渠道省去大量中间环节,价格相比实体专卖店便宜一半。

糖干海参基本没人敢卖了,国家工商部门定期抽查,处罚及其严厉。

总之,区别种类、原产地、盐分含量是价格关键。

购买渠道总结

1、淘宝,天猫店优势:对比价格非常方便。劣势:我在海参行业整整8年有余,海参行业,不管是淘宝还是天猫店,产品品质说实话令人担忧,想买到真正好海参的概率很小,但是好海参,淘宝天猫海参价格一点也不便宜。但是各种价位都有,适合各种人群

2、通过百度,浏览器搜索海参商家。优势:能找到真正的一手货源海参商家,需要擦亮眼睛。劣势:其中有绝大数都是冒充一手货源的海参商家,海参品质令人堪忧,卖糖干,料干,用养殖参冒充野生海参的一抓一大片,并且海参价格也出奇的贵。

3、本地实体店:优势:海参品质想对要比网络购买整体要更靠谱一些劣势:实体店有房租员工等成品,价格要普遍高很多

4、原产地一手供应商:一手供应商优势:产品稳定,价格合理。劣势:现在很多商家都据称是一手供应商,但其实95%的商家都不是。真正的一手供应商会与产地有密切的合作,并且具有合作的正规合同。另外,野生海参因为极为珍贵,数量相对稀少,如果能够大批量供给,甚至是要多少有多少的,就应该仔细的研究一下了。

随着物流行业的急速发展,海产品进入内陆已不再是什么难事。这也使得野生海参拥有更广泛的市场,海参价格也水涨船高。所以,想买正宗野生海参,既要看渠道,又要看价格。要记住一分钱一分货的道理。

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