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长岛冰茶网红是啥 [复制链接]

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长岛冰茶并不是茶,作为极少数意译而不是音译的配方名,也是大多数酒吧里会固定提供的菜单。

1..长岛冰茶诞生于纽约长岛,和很多你想象中的经典配方不太一样的是,它诞生于s,换句话说,这个酒的年纪可不大。在美国,长岛冰茶则以ContemporaryClassic的名目存在于IBA的手册里。换句话说,就是个不折不扣的当代经典了。

2.长岛冰茶的变种繁多,在大陆也不会有太多人一板一眼按照原配方去制作。这款酒也可以随意自由发挥,堪称丰俭由人的典范。一不小心,如果你只有朗姆,就做成了自由古巴(CubaLibre)这种事,我在一般情况下是不会说的。

3.之所以叫冰茶,还是因为确实看起来就像冰红茶(IcedTea)。但这玩意确是不折不扣的酒,又因为可乐的存在(咖啡因+二氧化碳),这酒的酒精吸收效率超过一般的配方,作为著名的“上头快”,自然也见怪不怪了。

4.配方:波本威士忌15ml,龙舌兰15ml,伏特加15ml,金酒15ml,白朗姆15ml,君度(TripleSec)30ml,青柠汁少许,可乐。

在IBA的标准的配方里有Gommesyrup,那玩意可能不是太好弄,如果你想的话——去买点阿拉伯胶,加上糖和水一起熬煮就行

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