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寻找遥远的年味在长岛快乐过大年 [复制链接]

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越是临近年关,朋友圈越是有很多朋友感慨年味太平淡,比小时候差得太远。也有好多人认为开始喜欢怀旧说明大家都老了。不过话说回来,谁没有年轻过呢?谁还没有一个幸福快乐的童年呢?!

说小时候的年有味,说小时候过年有意思,那是因为那个年代的年味是看得见摸得着的:

奶奶纳鞋底

妈妈缝衣服

爷爷扎灯笼

爸爸糊仰棚

姐姐剪窗花

哥哥烀猪头

妹妹带红花

弟弟放鞭炮

……

进入腊月,南疃北庄杀猪宰羊,男女老少置办年货,家家户户张灯结彩喜气盈门,欢天喜地忙大年:蒸饽饽,卡起饼,包包子,做油果,包粽子,打冻菜,炸海鲜,熏香肠,秃噜下货烀猪头,杀鸡蒸鱼做年糕。

离年越来越近,年味也越来越浓,家家户户各种好吃的做的满盆满钵,飘荡着饭菜的鲜香:

熏鲅鱼

炸滑鱼

炸鲫鱼

煎刀鱼

炸丸子

炸面扣

打蹄冻

红烧肉

包粽子

做年糕

蒸饽饽

卡起饼

发财的包子

过年的饺子

除了这么多花样的隔年美食

家家户户都有一桌拿手好菜

过年,讲的是尊老爱幼

过年,吃的是渔家美食

过年,过的是家庭团聚

年味,传承的是民俗和文化

年味,是凝聚血脉亲情纽带

年味,是我们民族薪火相传的永恒主题

祝大家新春快乐

身体健康,心想事成!

本文由《滔哥话长岛》原创

转载请联系授权

部分绘图来自网络

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