四个月的休渔期，你的“海鲜瘾”还安好吗？所有还在减肥的小伙伴们，今天开始就先放一放吧，因为：
今日开海！
今日开海！
今日开海！
重要的事情一定要说三遍！
史上最长的休渔期结束了，经过4个月的“休养生息”海里的鱼虾想必已是肥硕待捕了，想想就流口水，好激动！
说吧，想吃点啥，小编请你......看一下都有什么海鲜吧。
梭子蟹
梭子蟹在螃蟹圈里还是很出名的，个大肉嫩又鲜美，当然购买时一定要挑选活的哦。清蒸一下吧，如果迫不及待也可生吃哦。
虾爬
皮皮虾，长岛人称其虾爬，肉质水嫩，味道鲜甜，开海的海鲜里可少不了它。
虾爬虽然鲜美，但吃起来要注意别扎嘴哦，皮皮虾我们走！
黑鱼
黑鱼，学名黑鮶鱼，长岛有句话：黑鱼全身都是宝，可见其营养价值很高。黑鱼可红烧，可清蒸，也可做汤，无论怎么做都掩盖不住它的鲜美。
偏口鱼
偏口鱼是鱼中的珍品，肉嫩刺少，特别适合老人和孩子食用。偏口的做法很多，清蒸、油泼、炸、烤等均可。
鲅鱼
对于鲅鱼，来过长岛小伙伴们肯定都不陌生，这可是做鲅鱼水饺的主原料，在选购的时候要注意鱼眼，新鲜鲅鱼眼透亮，冰冻的眼则发白。当然除了包水饺，鲅鱼还有许多做法：红烧鲅鱼、焖鲅鱼、熏鲅鱼等等，只要食材新鲜，怎么做都好吃。
八蛸
八蛸是海鲜届最柔软的那一只，新鲜的八蛸吃法多多，用热水焯一下，加点葱，来点醋，一道口感脆滑，味道鲜美的凉拌菜就成了。八蛸也可用来包饺子、炒菜、火锅等等。
海参、鲍鱼、大虾、海螺、鸟贝、赤贝.......
各类新鲜的海珍品：吃货们稍安勿躁，明天的餐桌上我们就会与大家见面咯，擦干口水静心等待，别考虑减肥，吃完这边再议吧！
（文/俊哲，图片来源于网络）
编辑：聂英杰
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