一般情况下,鸡蛋的保质期是比较长的,但是如果在平时存储不当,可能会发现鸡蛋的蛋壳有发霉的现象,比如说发黑,长绿毛等等,这样的鸡蛋是不能吃的,虽然鸡蛋壳有很好的保护鸡蛋液的作用,但是出现鸡蛋壳发霉,这说明里面的鸡蛋液也受到了不良的影响,这样的鸡蛋吃了以后可能会引发不良的症状表现。
蛋壳发霉的鸡蛋能吃吗
不能吃了。鸡蛋受到雨淋或者受潮,表面的保护膜会受损,细菌会随着蛋壳的气孔侵入鸡蛋里面,引起发霉变质,从外观上看就能看到鸡蛋壳上有黑斑点。
就算只是蛋壳粘附了发霉的鸡蛋液,鸡蛋里面没有变质变味,也最好不要食用,因为蛋壳是有气孔的,细菌可以通过气孔进入鸡蛋里面。
鸡蛋壳发霉了能用来敷脸吗
不能。鸡蛋壳发霉吃了可能拉肚子,对健康有害,不少人就用来敷面膜,实际上这也是不太好的。鸡蛋壳发霉说明鸡蛋受到了污染,用来敷脸容易引起皮肤感染。特别是脸上有开口痘痘的,细菌可能沿着皮肤伤口进入,加重皮肤发炎溃烂
怎么保存鸡蛋不
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买回来鲜鸡蛋后,先用干抹布擦拭鸡蛋壳上的粪便和脏污,避免细菌随着气孔进入鸡蛋。但是不能水洗,用干净的抹布轻轻擦拭即可。然后可以
白癜风药膏有哪几种根据实际情况参照以下方式保存鸡蛋。
1、放在冰箱冷藏
保存鸡蛋最适宜的温度是5-7度,温度太低鸡蛋会结冰,蛋白质容易变性,口感也会降低,温度太高则容易变质。
温馨小贴士:鸡蛋蛋白的冰点为-0.45度,蛋*的冰点为-0.55度,不过蛋壳有一定的保温作用,整个鲜蛋在-0.7度回结冰。
2、放在谷糠中保存
谷糠能吸水,确保鸡蛋表面干燥,防止鸡蛋受潮,蛋壳发霉。装谷糠的容器最好是竹篓子,透气性好,把他放在干燥阴凉的地方,鸡蛋能放1-2个月都没事。
3、分个隔开保存
存储鸡蛋的时候,最好能用装鸡蛋的盒子,分隔开每个鸡蛋,这样可以避免其中一个鸡蛋变质后,通过接触感染其他鸡蛋。