本报讯受山东省蓬莱市*府邀请，中国食品报社社长*国胜一行8月14日到蓬莱市调研。蓬莱市市长李良表示，热烈欢迎中国食品报社调研组来蓬莱调研，食品产业是蓬莱市支柱产业，希望与《中国食品报》这一中国食品行业权威媒体合作，共同打造、提升蓬莱食品产业公共品牌，创造更好的经济效益、社会效益和生态效益。*国胜表示，蓬莱市具有发展大食品产业得天独厚的区位优势，中国食品报社愿与蓬莱市强强联合，共同促进食品产业发展，为满足人民日益增长的美好生活需要和健康中国助力。蓬莱市副市长隋玉娜、市场监管局局长程普明等参与调研。
*国胜一行分别考察调研了蓬莱市经济开发区、烟台源力德海洋生物有限公司、烟台华康生物医药科技有限公司、君顶酒庄、丘山谷葡萄酒休闲体验区、新三和(烟台)食品有限责任公司等，与蓬莱市领导、行业协会负责人及企业家进行了充分沟通，详细了解了蓬莱市食品产业发展现状及今后规划设想。
*国胜（左二）一行考察海参主题馆
蓬莱是我国著名优质葡萄酒产地，拥有“中国葡萄酒名城”“世界七大葡萄海岸之一”等荣誉称号。截至年1月，全市有获证葡萄酒生产企业59家。近年来，蓬莱市积极实施“品质品牌”战略，引导葡萄酒产业向“生产加工规范化、产业结构多元化、品种档次高端化、产业形式基地化、生产技术高新化、企业规模大型化”方向发展，努力建成竞争力强、辐射面广、影响力大、国内最优、世界知名的葡萄酒生产加工示范基地，年荣获“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志。良好的产业发展愿景吸引了法国拉菲、中粮长城等知名企业在蓬莱建企设庄。目前基地企业整体布局合理，规模和管理水平位居国内前列。但相当一部分企业对“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志认识不足，这块金字招牌没有发挥出应有的作用。
蓬莱也是我国刺参的主要养殖地区之一，蓬莱位于山东半岛北部，濒临*海和渤海之间，海岸线长达60多公里，拥有得天独厚的海洋资源优势。独特的气候条件为蓬莱刺参的生长提供了基础，海参养殖、加工历史悠久，早在年“蓬莱海参”就获得地理标志证明商标称号，年荣获农产品地理标志称号。
在烟台源力德海洋生物有限公司，海参主题科普基地吸引了调研组一行。据了解，这个集科普、体验于一体的海参主题馆7月27日刚刚建成，被列为山东省科普教育基地。企业负责人介绍，为了推进旅游产业和海产品加工产业融合发展,企业开发了这个项目。同时企业加大科研力度，已拥有从海洋食品初加工到深加工海参西洋参软胶囊、海参多肽等7个系列40余款产品，年被授予国家高新技术企业。
在烟台华康生物医药科技有限公司，公司董事长王新茂介绍，公司成立以来，一直秉承“匠心做好每只海参”的理念，致力于海洋食品的研发和生产。公司引进国内先进的全自动海参宰杀、清洗、蒸煮、烘干（冻干）超微设备、酶解灌装生产线、片剂生产线、口服液生产线和海洋化妆品生产线及化验检测设备，以蓬莱、长岛海域野生有机鲜活海刺参等为原料，运用FD冻干技术、酶解技术、低温萃取和低温超微粉碎技术实现海洋生物精深加工。他还就公司的海洋牧场建设、海参的苗种养殖、成参的冷链运输、产品检验检测以及污水排放等做了详细介绍，并针对海参行业存在的问题作了讲解和说明。
调研组与蓬莱市*府沟通后认为，蓬莱食品产业具有鲜明的资源优势、区位优势、技术优势和品质优势，法国拉菲葡萄酒通过近10年考察和选择，最终入驻蓬莱就是很好的例证。但也存在各自为*、缺乏统一蓬莱品牌的问题，在品牌形象、市场营销等方面没有形成强大合力。*国胜表示，*府部门应该引导企业加大统一使用“蓬莱产区”标志的共识，积极发挥地理标志证明商标、农产品地理标志独特的产地证明的作用，加大区域公共品牌建设力度，提升蓬莱整体品牌形象和市场竞争力，使蓬莱的优质食品得到优质价值体现。《中国食品报》愿与蓬莱市*府加强合作，积极发挥行业媒体传播的优势，大力宣传蓬莱市优质食品和食品企业，为蓬莱市食品产业实现高质量发展贡献媒体的力量。
（记者粘新）
来源：中国食品报