来魔都之前，我从来都不认为身体有啥好保养的。以前都是该吃吃、该睡睡，每天过着不想事的日子。但来了魔都以后，每天上班下班，每天挤地铁的日子占据了一大半时间，再加上每天加班熬夜，身体的状态真的每况愈下。
后来，母亲实在看不下去我的生活作息，但又拿我没有办法。就这样，她搬来和我同住，每天煲汤给我调理身体，每天吃海参的我好像抵抗力确实好多了，工作状态也好了很多。
读到这大家会想是不是广告来了！其实这并不是广告，只是一篇心得文。特别对爱吃海参的来说，海参其实有很多注意的点需要我们注意的，例如价格、种类等，今天趁着这个主题我们就来了解一下吧！
海参种类甚多，全世界约有多种，我国有约种。多数海参均不能食用，能食用的只有少数种类。全世界大约有40种海参可供食用，我国有食用海参约20种，其中市面上常见的有3种。
一、仿刺参
又名方参。它的体长约20-40厘米，体呈圆筒形。辐射对称不明显，因横卧海底以自然位置有背腹之分。背面隆起，有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺；腹面平坦，管足密挤，排列成不规则的3行纵带，用于吸附岩礁或匍匐爬行。
体色有*褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等，多为黑褐色。刺参肉刺较多且大，体壁较肥厚；生活于海藻底层的个体，体形较大，常呈绿色，体壁也较肥厚。仿刺参分布于日本、朝鲜和我国的山东、河北和辽宁沿海，主产于大连、烟台、长山岛等，捕捞期分春秋两季。现已人工养殖。
食用质量：体壁厚而软糯，是北部沿海的食用海参中质量最好的一种。
二、梅花参
又名凤梨参。它体长一般60-75厘米，最大可达1.2米，宽约10厘米，高约8厘米，是海参纲中最大的一种。背部肉刺很大，每3-11个肉刺的基部相连呈梅花状，故名“梅花参”；又因体形很象凤梨，故又称“凤梨参”。生活时体色艳丽，背面橙*色或橙红色，散布*色和褐色斑点；腹面带赤色；触手*色。栖息于水深3-10米的珊瑚沙底；分布于太平洋西南部，我国主要产于南海的西沙群岛。
三、绿刺参
又名方柱参。体态特征：体呈四方柱形，长约30厘米，最长可达90厘米。背面疣足沿着身体两侧的棱角交互排列成两行，疣足呈圆锥肉刺状。腹面的管足很多，排列成3条纵带，中间一条较宽。生活时呈浓绿色或墨绿色，疣足顶端为浅*色或红褐色。绿刺参生活在热带的珊瑚礁内；分布于印度西太平洋，我国主要产于西沙群岛、南沙群岛和海南岛南部。
除了种类我们再说说价格吧！市面上比较常年的淡干海参吧，主要有：南方吊笼养殖淡干海参、大连周边圈养海参、长海县长岛县野生海参！在保证没有任何添加添加下做出来的淡干海参。
年，南方吊笼养殖淡干海参的成本大概在-元左右/斤；大连圈养淡干海参的成本大概在-左右/斤；长海县长岛县野生海参加工成本大概在-元/左右1斤，总结起来就是淡干海参的成本大致都在-元/斤。
所以，不同产地的价格还是有不同的，我们买海参的时候产地要特别注意，这样才能买到满意的海参。