新冠肺炎疫情让我们养成了勤洗手消毒的好习惯，单单是洗手就能消灭大部分外带的病毒，对7身体健康可以说是百益无一害。
但在上个世纪初期，“饭前便后要洗手”的健康观念并没有深入人心，这才造成了“伤寒玛丽”这一超级传播事件。
主人公玛丽
年，主人公玛丽·马伦就出生于爱尔兰泰隆郡库克斯敦一个普通的农民家里。
那时的爱尔兰还是英国的殖民地，连年的饥荒让当地百姓食不果腹，遍地。
所以人们为了生存，不得不背井离乡，跟随英国的殖民者们前往发达的港口城市纽约讨生活。
玛丽也是其中一员，她对眼前贫困的生活感到无望，于是最终决定和同乡人一起移民到美国。
当时的美国缺乏大量的劳动力，更重要的是移民手续比较宽松，所以玛丽很容易就移民到了美国。
15岁的玛丽干不了什么重的体力活，早年只能在富豪家里当佣人，干一些工资极其低廉的杂活，这一干就是十几年。
好在玛丽还有一个当厨师的梦想，那时的厨师可是真正的高薪职业。
玛丽虽然没什么文化，但在做菜上别有一番天赋，再加上她自身的努力练习，很快就找到了一份厨师的工作。
然而一场“腥风血雨”的传播正伴随着她厨师生涯悄然而至。
超级传播者
年玛丽前往纽约西彻斯特郡的马马罗克镇正式开启了她的厨师生涯。
可是短短几天内，前前后后共有22人感染了伤寒热，患者大都会出现头晕、恶心、发烧、呕吐等症状，这次小型感染造成1人死亡。
要知道在那个医疗条件极度落后的年代，伤寒热的致死率高达20%，是一种致死率很高的传染病。
玛丽害怕自己感染上伤寒热，便辞去了在雇主家的厨师工作，随后，她来到了曼哈顿的新雇主家，不幸的是，不久后雇主家又都先后染上了伤寒热。
年，玛丽又一次辞去工作，这一次依然跟前两次一样，雇主家9人中有7人先后病倒。
年也是同样的情况，玛丽一直在不停地找下家，结果都是在她工作一段时间后，雇主家里都会有人接连病倒，无一例外。
年，富豪查尔斯来到长岛牡蛎湾度假，他雇佣了玛丽来当厨师，不同于纽约肆虐的伤寒热，牡蛎湾显得十分安全。
但好景不长，查尔斯家中依然有人染上了伤寒热，百思不得其解的查尔斯请来了当时有名的伤寒热研究专家，其中就包括著名乔治专家。
经过多年的研究，乔治发现伤寒热主要通过粪口传播，换言之就是卫生状况差的地方容易滋生伤寒热细菌，所以当时的伤寒热也叫做穷人才会得的病。
令乔治费解的是，一般富豪家里都十分干净整洁，根本没有传播伤寒热的条件，而此时的玛丽已经离开了查尔斯家，又前往富豪沃尔特·鲍恩家当厨师了。
结果显而易见，沃尔特家先是被女佣感染，其次沃尔特的女儿也因感染伤寒热去世。
伤寒玛丽
因为当时的医疗条件十分有限，乔治等专家也只能在洗手池等一些常规的地方提取样本分析，调查溯源依旧毫无进展。
经过一系列的排查，乔治突发奇想，接触过玛丽之后查尔斯家就发生了感染，难道问题出在玛丽身上吗？
一番调查后，果不其然，玛丽所在的沃尔特家也发生了感染，为佐证猜想，乔治当面向玛丽说明，要求她提供粪便和尿液样本配合溯源检查。
玛丽十分生气，她说自己一直这么健康，从来没得过什么伤寒病，拒绝接受检查。
两次劝说无果，乔治只能向当地卫生局报告，请求他们让玛丽强制接受检查，结果是在玛丽的粪便和尿液中发现了大量的伤寒杆菌，按理说，只要注重个人卫生，伤寒热并没有传染威胁。
终于，迫于压力之下的玛丽承认了自己没有洗手的习惯，这才导致她做的饭里面滋生了大量的细菌，因此吃饭的雇主们也无法幸免地患上了伤寒热。
玛丽也成了美国第一位“健康带菌者”，卫生局认为玛丽有重大传播威胁，于是将她强制隔离在兄弟岛上，并告诉她说，若是愿意摘除胆囊便放你出来。
对此玛丽非但拒绝摘除胆囊，反而写信控告卫生局对她的无情软禁，她说自己就像豚鼠一样被关在岛上，明明没有病，却还要每天做三次检查。
玛丽的事迹引起了不小的轰动，对于玛丽的遭遇，人们表现得十分同情，都希望当局能解除对玛丽的隔离。
卫生局也只好顺应民意，放了玛丽，玛丽也保证不会再从事厨师的工作。
事实也如同她承诺的那样，一开始她没有再做厨师的工作，而是干起了佣人的老本行，但习惯了高薪的玛丽再也不愿意干薪水微薄的佣人了。
她开始动起了歪心思，为躲避卫生局的调查，她甚至改名易姓重新做起了厨师，可怕的是，她并没有改掉不洗手的坏习惯。
从那之后，总有人在吃了玛丽的食物后感染伤寒热，甚至又在纽约引发了一场小型的感染，乔治根据先前的经验，找到了传染的源头——玛丽。
这一次玛丽仍然拒绝摘除胆囊，这意味着她余生都要在岛上度过，玛丽的事迹被刊载在了报纸上，引发讨论，人们都称她为“伤寒玛丽”。
年，玛丽被人发现中风瘫痪，年，玛丽在治疗中风六年后因肺炎病逝，结束了她罪恶的一生。
总结
据官方统计，年后玛丽造成了51人感染伤寒热，其中有3例死亡病例，年前的数据已无从考证，保守估计也有百人。
这件事若放到互联网发达的今天，玛丽一定会被“网络暴力”喷得体无完肤。
仅仅因为一己私欲，造成了那么多无辜的人感染伤寒热，一开始的无知的倒还情有可原，但了解实情后依然我行我素实在是罪大恶极。
公共卫生安全关乎人们身体健康，一旦失去健康，再多的身外之物也是枉然。
纵观看来，对待新冠肺炎疫情必须零容忍，所谓“躺平政策”实则是对民众健康的一种践踏。