1
崇明美食知多少
春季出游一路吃过去！
今天送大家一份崇明美食地图，拿走不谢！
上一期我们给各位朋友介绍了
春天踏青崇明的诸多目的地，
你们是不是已经踏上了
出行的路途了呢？
各位在期待美景的时候，
是不是觉得少了点什么呢？
没错！崇明自古生态环境优越，
当然就少不了诱人的生态美食~
我们现在就来看一看，
这个春天我们可以在崇明吃点什么当季特色呢？
崇明刀鱼
刀鱼乃长江三鲜之首，人称“一口千金”，现在正是时候，因为“清明前细骨软如绵，清明后细骨硬如针”，就是说清明前吃刀鱼肉质嫩滑，鱼刺入口即化，可过了清明再吃，骨头发硬，食之无味。古人的“春馔妙物”非此时的长江刀鱼莫属。
崇明印糕
人人都爱崇明印糕里那些软糯香甜的馅儿，狠狠滴咬一大口，一不注意，馅儿就会瞬间迸出，吃得满嘴满脸都是甜腻腻的味道。
崇明金瓜
凉拌金瓜丝，非常地道的崇明土菜。金瓜丝鲜嫩清香，松脆爽口，风味独特，享有“植物海蜇”之美誉。
炸春卷
炸春卷是春天里不能被拒绝的食物，金*金*的，刚炸出来忍不住咬上一口，直呼好烫。肉丝+蛋皮，配上时令的蔬菜比如：荠菜、韭*、韭菜或者豌豆苗，都是极好的。
茄丝毛豆小白虾
茄丝毛豆小白虾里的茄丝，是春天里不错的味道，记得一定要配上温润的毛豆和鲜香的小白虾，才叫好吃。
草头烧饼
由糯米粉混合新鲜的草头，在油里煎制而成，糯米粉成型后又粘又糯，正适合这个季节吃。
甜芦粟
崇明人称芦穄。岛上几乎家家户户都有种植甜芦粟的风俗，崇明岛也因此被称为“甜芦粟之乡”。咬一口，咀嚼几下，脆生生，甜津津，沁人心脾。撕下的芦粟皮还可以用来做玩具——芦粟灯笼！
春韭炒??田螺??
春来韭菜鲜，割一把崇明农家自种的韭菜，绿得透彻。再来一点螺丝头，都是最寻常的东西，是初春与初春的相遇，便成就了美味。
香干马兰头
春天里，田边地里满眼都是马兰头的嫩绿，和香干一起拌，绝对上得了大台面，开水烫一下凉拌或者清炒，味道都很好~！
腌笃鲜
每到春笋大量上市的季节，崇明的阿姨妈妈们就会开始张罗着做腌笃鲜了！它是最焐心的一碗汤，吃饱，喝足，明媚的春天便跟着来了。
松鼠鳜鱼
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，万物生长的春天，就是一年中江鲜最好吃的季节！
怎么样？馋了么？
不要急，我还有下面的美食刷刷屏，
都知道这是什么崇明美食么？
看了图片快去自己
踏上崇明春天的旅程探索吧！
看到这是不是想天天都留在崇明岛上
吃崇明美食啦~？随时来啊！
现在到崇明真是太方便了！
三维交通，快速通达
崇明现在作为世界级生态岛，
不仅是有上海长江隧桥链接浦东，
而且轨道交通崇明线已经
明确列入十三五规划中，
沪崇西复合通道的前期研究也已经开始，
南部滨江码头与石洞口的高速车摆渡船已就位，
40分钟即可通达，比过去快了一倍，
未来到达崇明将更加方便快捷。
路网建设，岛内畅行
图片源于：项目路线图
到了岛上，岛内交通也将
形成丰富有致的交通网络，
崇明生态大道、环岛景观大道的建设，
北沿公路、建设公路扩建
都在加快建造中，
更加方便了岛内出行。
生态为先，绿色出行
图片源于：实景图
当然，崇明作为生态为先的岛屿，
低碳出行也是必须的，
电动汽车分时租赁，
多元化公共自行车租赁服务
配合新能源公交车，
正在逐步成为岛内新的主流出行方式。
想想吧~在春风的吹拂下，
我们一起骑着车唱着歌，
吃完一锅又一锅……吃饱了，
干脆和我们一样，选择长住崇明岛上，
住在美丽的
东方孝贤岛
东方孝贤岛，选址生态崇明岛侧，世界强品牌绿地重磅呈现，秉承“绿地，让生活更美好”的企业宗旨，依托崇明岛优越的生态环境、绿地长岛绝佳配套资源，让健康养老、度假养老、家庭养老、社交养老、快乐养老同时实现，打造生态颐乐五养住区，托付一生的养老福邸，让老人在这里与生态为伴，与自然相逢，乐享生活，颐养天年。
图片源于：实景图
即刻出发
○
感受养老圣地魅力
东方孝贤岛小贴士
自驾路线，导航可输入“绿地·长岛”：G40→陈海公路→港东公路→长征公路→江申南路→永兴路
东方孝贤岛-
具体细则敬请继续