长岛无公害野生海参,全部采用捕捞三年以上参龄的海参,产地直供,省去中间各种环节,以最低的价格赢得众多回头客的信任。如果您觉得我们的海参好,请告诉身边的10位朋友,如果您觉得我们的海参不好,请告诉身边的朋友!
海参怎么吃?海参对于很多人来说并不陌生,尤其是近几年来海参价格趋于平民化,使得过去被认为是高端滋补品的海参开始走入千家万户。
在零售市场上买到的主要是一些海参的加工制成品,如淡干海参、即食海参等等,那么海参到底要怎么吃?
空腹吃海参有益吸收
早上起来,肠胃比较清淡,可以选择比较简单的海参做法,比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。
而且生物学通常认为人体先消耗糖类,然后消耗储备的收蛋白质。如果没有糖类供应,会把蛋白质转化成糖类吸收,就等于浪费营养。
所以空腹海参最好和蜂蜜、小米粥等食物一起吃。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。
如果觉得清淡的吃法不过瘾,还想要更美味的吃法,例如海参蒸蛋、海参炖鸡等多种美味吃法。
但是美味的吃法并不是适合所有人,尤其是炖、煲的做法,很多人认为煲的时间越长,汤越有营养,越能达到进补的效果,许多饭店也拿老火靓汤作为招牌来吸引顾客,老火靓汤海参在日常家庭中也越来越常见。
但很多时候长时间煲汤的做法并不太科学,由于炖煮的时间过长,汤中嘌呤、脂肪含量非常高,易引发高血压、痛风等疾病,三高病人,尤其是肾脏有问题的人,都不宜经常食用。
炖汤中如加入绿色蔬菜,煮得太久还会使蔬菜中营养素流失,而汤中钾和草酸盐含量都会增高,慢性肾病患者喝了会增加肾结石的风险。因此三高病人应当尽量减少高频率的老火靓汤海参。
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