#烟台#烟台市，山东省地级市，全市土地面积.95平方千米；烟台是全国著名的“京剧之乡”、“鲁菜之乡”、“田径之乡”、“书法之乡”。烟台旅游资源丰富。优美的自然风光和人文景观，每年吸引了大批中外游客前来观光旅游。年烟台成为首批54座“中国优秀旅游城市”之一。
烟台就是古时候的烽火台，历史悠久，沉淀下不少文化，今天就给大家介绍下烟台的特色美食。
烟台苹果
烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州等地栽培的苹果，是中国苹果栽培最早的地方，有多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。在年获得国家地理标志产品保护，年注册了国家地理标志证明商标，年荣获中国驰名商标。经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用，有"水果皇后"美誉。
特点：烟台苹果以"果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁"的特点享誉国内外。细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，糖分含量高，总糖量16.4%，含有铁、锌、锰、钙等对人体有益的微量元素。
蓬莱卤驴肉
蓬莱卤驴肉，传统名菜，属鲁菜系。色红、透明，溢香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒佳肴。城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。,享有“天上龙肉、地下驴肉、天下无敌手”之美誉。
此菜特点是，肉色红亮，异香扑鼻，鲜嫩爽口，为下酒之佳肴。
莱州梭子蟹
莱州梭子蟹，山东省莱州市特产，中国国家地理标志产品。州梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁及多种维生素、氨基酸，营养价值颇高。
以上就是今天介绍的几种美食啦，关于烟台你还知道哪些好吃的呢？欢迎大家留言参与讨论，想看更多家乡美食和旅游好吃攻略记得