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TUhjnbcbe - 2021/11/10 7:03:00
香港酒吧不完全非权威指南

哗啦啦,手动鼓掌撒花,这里是爱美食爱美酒的你白姐姐的第一篇文,当然接下来也许还有第二第三以及第n篇!

白姐姐很爱的一首歌,然后,送你一杯长岛冰茶~

港范儿说回归的第一篇就被我自告奋勇的带偏了节奏,咳咳,中华酒文化博大精深,从欧阳修「醉翁亭记」中“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也,山水之乐,得之心而寓之酒也”寄情山水的洒脱;到诗人李白「将进酒」“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来”的壮志豪情;再到现代歌手毛不易抱着吉他安静唱着“一杯敬自由,一杯敬死亡。宽恕我的平凡,驱散了迷惘”的愁绪难平。。。我编不下去了,总之优秀的人都爱美酒!没错!

兰桂坊是他们的,而我喜欢那些比较有特色的酒吧,当我们在讨论酒吧时,更喜欢的是有颜、有美食,而又有意思的那些,俗话说,周五不喝酒人生路白走(不知道哪来的俗话),身处汇聚美食美酒的香港,今天给大家推荐几间我很喜欢的酒吧。

Quinary

香港第一间分子鸡尾酒酒吧、多次入选全球50佳酒吧、亚洲排名第7,Quinary就是这样一间满载盛誉的酒吧。Quinary,意即“五”,灵感来自传奇厨师FerranAdriaofElBulli,利用类似“食物科学”的方法,触动五觉神经(即视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉。)

之前朋友来香港出差,在中环一起吃饭。饭后想到这家很有名的酒吧就在附近。离兰桂坊不远。决定体验一下有名的分子鸡尾酒。

酒吧整体环境还不错,吧台位置可以近距离观看调酒师调酒。入座后服务生会给你一份小食和英文的酒单,香港酒吧的服务生也都讲英文。

EarlyGrayMartini

像云朵一样的伯爵茶口味的泡沫漂浮在这款酒最上层,中层有很多伯爵茶做成的爆爆蛋,中和了Martini的烈,和DryMartini相比更好入口看起来也只是看起来更人畜无害一些,不过不会喝酒的姑娘可不要被它的外表骗啦!!!

MissRosaFizz

入口玫瑰果味香很浓郁,酒精度数偏低,最上面有一只可爱的棒棒糖,和这款玫瑰味的酒在一起,酸酸甜甜,非常适合小女生(当然我们点的时候也是求bartender推荐),嗯,不要脸的说,应该是我看起来比较甜~

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