在酒吧遇到太多搂着蜜装X的人,他们嘴上从来不会说“我能喝多少”而是一直说:
“这也叫酒?”
“洋酒能有多少度?白酒才是酒”
“鸡尾酒就是饮料”
相信你也想知道到底度数高的鸡尾酒能有多少度呢?本着科普的心理这期就给大家做一下解释,这些高度数鸡尾酒都是什么情况
在酒吧点酒的时候,调酒师总会说上一句“这杯酒可能有些烈哦”或是“酒精高一点可以接受吗”
其实很多经常喝酒的人,并不太清楚自己喜欢的鸡尾酒大概有多少度,但可以模糊的了解能喝几杯
正常人3-5杯度数均衡的应该问题不大,而酒量好的我也见过6-10杯的,而且大多为烈酒
就鸡尾酒而言度数低的像常见的莫吉托大概在10°左右,当然也有在8°的马颈等
中等度数的如尼格罗尼(27°),边车(29°)等
高度数的如干马天尼(34°),古典鸡尾酒(35°),长岛冰茶(30°),僵尸等
有人会说啊,长岛冰茶跟僵尸都是高度数鸡尾酒呀,答案是肯定的
虽然他们入口的感觉没有尼格罗尼那么刺激,但是度数还是高出了他不少
因为里面加入了其他风味强的饮料,像僵尸里添加了很多果味,而长岛冰茶里添加了可乐,都让人感觉愉快的时候慢慢让酒精得逞,使人喝醉
所以大家点酒的时候一定要量力而行,如果想要喝很多杯的话,第一杯最好先来一杯清爽型或者口味清淡些的,就像吃饭一样,一上来就吃重口味,后面的简单风味可能就尝不出来了
当然如果你是一个高度数爱好者的话,也可以通过更换高度数的基酒,比如莫斯科骡子的酒精度在10°左右
如果把基酒的普通伏特加换为生命之水也就是拥有96°的伏特加后,整体度数也会达到正常版的两倍多,大概在25°左右
还有一种方法在酒不变但加度数的方法就是增加酒精的含量,举个很有趣的例子:
在鸡尾酒的世界里有一杯跟“鸡尾酒之王”干马天尼Martini很像的鸡尾酒,吉布森Gibson,他也是用金酒跟味美思一起制作的,除了金酒的部分加多了,还把装饰改为比橄榄更加辛辣的小洋葱
不过每一个调酒师都有一个配方的干马天尼,在之前的Episode6:鸡尾酒之王的迷思我就写过在成都喝到过12份金酒1份味美思的,那味道真的是直击灵*
一口下去应该没人会说鸡尾酒不是酒了
但喝酒总是一个放松跟开心的事情,不要把他当成一个负担,或者为了酒精而去饮用大量的酒精
如果你也想尝试计算一下鸡尾酒的度数这里给你一个大概的公式:(A用量×酒精度数+B用量×酒精度数...)/液体总量ps:没有计算化水量,所以是一个大概的公式理性饮酒,开心就好文维尼图
维尼小维老师
喝酒,不蹦迪。